STARTSCHUSS für die Agrarsaison!

MILCHVERARBEITUNGSSEMINAR

Das Milchverarbeitungsseminar machte am 11. Dezember den Anfang im neuen Agrarkreisjahr. Referentin Romana Berger brachte uns ihr umfangreiches Wissen theoretisch und praktisch mit viel Engagement bei.

Programm:

• Geschichte und Grundlagen der Milchverarbeitung
• Herstellung von Joghurt, Sauermilch, Topfen und Weichkäse
• Charakteristik von Käse

 Wir konnten viel lernen und probieren, danke an alle begeisterten Mitglieder! J